Moliūgai
Moliūgų nauda trejopa - jie valgomi, dekoratyvūs, o po vešlia lapija galima paslėpti komposto krūvą arba netvarkingą sodo kampelį. Labai skanios moliūgų sėklos, ypač gigantiškų veislių; iš minkštimo verdamos košės, saldžios tyrės, jo dedama į sriubas ir troškinius. Kai kurių veislių vaisius galima išlaikyti per žiemą. ...
Burokėliai
Retas daržininkas apsieis be burokėlių. Juk tiek daug patiekalų galima iš jų pagaminti ir organizmą vitaminais papildyti! Burokėliai sėjami į lysvę pavasarį, kovo-balandžio mėnesiais. Jeigu norite jau vasarą skanauti burokėlių lapų sriubos, pasisėkite juos kovo mėn. O jei norite išlaikyti šaknis per žiemą, sėkite vėli...
Krapai
Krapai – puikiai visiems pažįstami, bet savo svarbos neprarandantys prieskoniniai augalai. Jie šviesomėgiai, atsparūs šalnoms, reiklūs drėgmei, ypač augimo pradžioje. Krapus patartina auginti humusingoje, purioje priemolio ar priesmėlio dirvoje. Šios prieskoninės daržovės mėgsta atvirą lauką, nors pakenčia ir pusiau pa...
Kukurūzai
Skaniausi yra cukriniai ir sproginėjantys kukurūzai. Jų burbuolės pradedamos skinti rugpjūčio viduryje, kai grūdai minkšti ir sultingi. Bręstantys grūdai patamsėja ir sukietėja, pasidaro mažiau saldūs. Cukrinių kukurūzų burbuolės arba grūdai valgomi virti, kepti, troškinti - kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras,...
Svogūnai
Tai viena iš populiariausių ir vertingiausių lietuviškų daržovių, kuri nėra reikli auginimo sąlygoms. Geriausiai auga saulėtoje ar kiek užpavėsintoje vietoje, lengvame, gerą drenažą turinčiame dirvožemyje, nors kurį laiką gali pakęsti ir sunkesnius substratus. Šiuos augalus paprasta auginti ir dėl atsparumo daugumai k...
Pjuvenos
Žinome, kad gerai mulčiuoti augalus, nes mulčas sulaiko drėgmę ir neleidžia želti piktžolėms. Mulčas - tai susmulkinta medžio žievė. Kadangi jos neturėjau, o nusipirkti irgi nemažai kainuoja, tai močiutė pasiūlė neblogą mintį - "mulčiuoti" braškes pjuvenomis. Kaip tik vyras darė tvorą ir šlifavo lentas, o nuo jų liko d...
