Užkandėlė svečiams
1901-12-13 / Dalia Dijokienė
Kartą besisvečiuodama pas kolegę namuose buvau pavaišinta labai gardžia ir lengvai paruošiama vieno kąsnio užkandėle. Jai paruošti tereikia džiovintų slyvų ir plonai supjaustytos šaltai rūkytos kiaulienos šoninės. Nuplautas slyvas apvyniojame šoninės juostele ir persmeigiame mediniu pagaliuku (labai tinka dantų krapštukai). Šitas mažas „bombeles“ dedame ant grotelių ir pakepiname orkaitėje grilio režimu 6-8 min. – patiekalas paruoštas. Skaniausias šiltas, nors gardus ir šaltas.