Riešutų pyragas
1901-12-13 / Dalia Dijokienė
Tai paprastas ir labai skanus riešutų pyragas.
Tešla:
100 g sviesto
2 kiaušiniai
1/4 a.š. druskos
1/2 a.š. kepimo miltelių
2 stiklinių miltų
Įdaras:
400-500 g graikinių riešutų
indelis saldaus kondensuoto pieno
Paruošimas:
Suplakti kiaušinius su cukrumi. Dėti sviestą, sutarkuotą su burokine tarka. sudėti miltus, druską, kepimo miltelius.
Rankas pasitepkite aliejumi ir išklokite tešla formos dugną bei kraštus. Sudėti pasmulkintus riešutus ir užpilti kondensuotu pienu. Kepti 160-170laipsnių karščio orkaitėje apie 30 min. Skanaus.